152、包饺子 (第6/6页)

次包饺子计划，刘明辉则是早有准备。

    为此他准备了很多种食材，足够组合出几种最经典的馅料。

    猪rou，大葱，韭菜，鸡蛋，虾，白菜，牛rou，芹菜，木耳。

    猪rou白菜，韭菜鸡蛋，素三鲜，牛rou芹菜。

    四种馅料各有特色，光是想起就让人口水直流。

    心动不如行动。

    首先制作饺子皮，饺子皮的制作很简单。

    将面粉放入盆中，加上适量盐，这样会让饺子皮更加劲道。

    然后边往里面倒水边用筷子搅拌成面絮。

    然后揉成面团，盖上后静置20分钟。

    和面的时候水不要一下放完，因为每一种面的吸水性都不同。

    少量多次是新手成功的秘籍。

    二十分钟后，将静置后的面团再揉光滑，然后搓成长条，切成小面剂。

    用擀面杖将面剂逐个擀制成饺子皮。

    之后再包入准备好的馅料，一颗精美诱人的饺子就算是完成了。

    只需要下入锅中煮熟。

    再根据个人口味加点调料，就能够享受如此简单的人间美味。